La irradiación [de] alimentos
Marcelo Paganini.
1991.
166 págs. ; 30 cm.
Director de tesis: José Valentín Lolich.
Incluye índice.
Tesis (Ingeniería Nuclear)--Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Balseiro, 1991.
Bibliografía: p. 163-165.
Cantidad de referencias: 35.