Catálogo Bibliográfico
APA Citation Garrido, Juan I. (2014). Evaluación sensorial de hojas de espinaca mínimamente procesadas, tratadas con energía ionizante para asegurar su calidad microbiológica en ensaladas listas para consumir. Bariloche : Instituto Balseiro. |
MLA Citation Garrido, Juan I. Evaluación sensorial de hojas de espinaca mínimamente procesadas, tratadas con energía ionizante para asegurar su calidad microbiológica en ensaladas listas para consumir. Bariloche : Instituto Balseiro, 2014. |
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