La irradiación [de] alimentos

Marcelo Paganini.

1991.

166 págs. ; 30 cm.

Director de tesis: José Valentín Lolich.

Incluye índice.

Tesis (Ingeniería Nuclear)--Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Balseiro, 1991.

Bibliografía: p. 163-165.

Cantidad de referencias: 35.